和食（日本料理）を食べました
ふと、
和食と日本料理の違いってなんだろうと思っていて
調べてみたら

和食：国を代表する古くからある食事
日本で発達した伝統的な料理。
その特色は材料の持味を生かし、季節感を重んじる。
懐石料理や精進料理など。

日本料理：日本でなじみの深い食材を用い、
　　　　　日本の国土、風土の中で独自に発達した料理
日本風の食物。（和食も含めて）
ラーメンやナポリタン、カレーやとんかつなども、
日本人が新たに生んだ料理も含めていう。

という感じで
ビンミョーな違いがあるみたい
明日にはきっと
どっちがどっちだか
分からなくなる事でしょう

とにかく
ジャパニーズフードは
芸術だ！！！！